اقتصاديا
مهرجان الزيتونة بصفاقس … أو لقاء الهِبَة بالموهوبين
“تونس هبة الزيتون” هذا هو شعار الدورة الجديدة للمهرجان الدولي للزيتونة الذي تدور فعالياته بمدينة صفاقس من 12 إلى 17 ديسمبر.
مهرجان الزيتونة هو تظاهرة تجمع بين جوانب عدة علمية و اقتصادية و ثقافية غايتها التعريف بتراث تونس المادي و اللامادي من ضمن فعاليات المهرجان و في جانبه العلمي، تقام الندوة العلمية تحت عنوان ” الموروث الجيني للزيتون التونسي”. و سيتم على هامش الندوة توزيع جوائز مسابقة أحسن زيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف. و من الناحية الاقتصادية و إضافة إلى سوق الزيتونة المقام بباب بحر بفضاء 100 متر بصفاقس و الذي تُعرض فيه منتوجات الزيتونة والزيت و مشتقاته و يساهم في إدخال حركية على المدينة، يسعى المهرجان إلى التحسيس بأهمية تصدير زيت الزيتون معلبا ،
و في هذا السياق قال فوزي الزياني رئيس جمعية تونس الزيتونة و مدير هذه الدورة في تصريح لـ”جلنار” إنّ تونس التي تحتل المرتبة الرابعة عالميا تنتج سنويا بين 200 ألف و 250 ألف طن من زيت الزيتون، بإمكانها مضاعفة مداخيل ذلك إلى ثلاثة أو أربعة أضعاف المداخيل الحالية إذا ما تم الاهتمام بتصدير الزيت مُعلّبا (نسبة 90% من الزيت التونسي يُصدّر خاما). لكن انعدام الشفافية و سوء الحوكمة و غياب الإرادة السياسية و فشل الديوان الوطني للزيت في دعم الفلاح و تثمين المنتوج، تسببت في إهدار هذه الموارد المحتملة …
و في الجانب الثقافي تمت برمجة مسالك سياحية عديدة و متنوعة للتعريف بالثراء الفلاحي و التاريخي للجهة تعوّد بها رواد المهرجان، تضاف إليها في هذه الدورة مسالك جديدة مثل مسلك خرجة الفرسان و المسلك السياحي الوطني للزيتون البيولوجي … دون أن ننسى المعارض الفنية و ورشات المسرح و فنون الشارع و الأمسيتين الفنيتين اللتين سيحتضنهما المسرح البلدي بصفاقس، الأولى يوم 13 مارس تحت عنوان “صفاقس تتغنى بالزيتونة” بالتعاون مع المعهد العمومي للموسيقى و الرقص علي الحشيشة، و الثانية مساء الثلاثاء 15 مارس ستحييها الفنانة التونسية نبيهة كراولي.
هذه الدورة الجديدة التي حرص منظموها على استضافة عديد الدول على غرار إيطاليا و ألمانيا و فرنسا و الاردن و فلسطين ولبنان مصر و ليبيا و الجزائر و غيرها .. ستحتضن المؤتمر التأسيسي للشبكة النسائية العربية لزيت الزيتون و تعمل بالتشبيك بين جمعية تونس الزيتونة و مختلف الجمعيات الأخرى على إنشاء متاحف للزيتونة في مختلف مناطق الجمهورية .
