تابعنا على

ثقافيا

من الحوار الثقافي إلى الإشعاع السياحي: اختتام ناجح لتظاهرة “The Bridge 2026”

نشرت

في

متابعة: جورج ماهر

اختُتمت مساء أمس الأحد 18 جانفي 2026 فعاليات الدورة الثانية من تظاهرة “The Bridge” بمدينة الحمامات، في أجواء احتفالية عكست النجاح اللافت الذي حققته هذه التظاهرة الثقافية والسياحية، مؤكدة قدرتها على ترسيخ مكانتها كموعد سنوي يجمع بين فنون الطهي والحوار الثقافي، ويجعل من المطبخ جسراً للتلاقي بين الشعوب والثقافات.

يذكر أن هذه الدورة جاءت تتويجاً لمسار انطلق بنجاح في نسخته الأولى، حيث تمكنت “The Bridge” في دورتها الثانية من البناء على التجربة السابقة وتطوير برنامجها من حيث حجم المشاركة الدولية وتنوّع الأنشطة وجودتها، مما أسهم في استقطاب اهتمام واسع من الأوساط الدبلوماسية والإعلامية والمهنية، إلى جانب إقبال ملحوظ من جمهور المهتمين بفنون الطهي والسياحة الثقافية.

اوقد شهد حفل الاختتام حضوراً دبلوماسياً وإعلامياً مكثفاً، تمثل في مشاركة عدد من السفراء وممثلي البعثات الدبلوماسية، إلى جانب فاعلين في القطاع السياحي ومديري نزل ومهنيين في مجالي السياحة وفنون الطهي، فضلاً عن تغطية إعلامية ساهمت في تسليط الضوء على أهداف التظاهرة ورسائلها الثقافية والسياحية.

وعلى امتداد أيام التظاهرة في الفترة من 14 إلى 18 جانفي، قدّم المنظمون والمشاركون “The Bridge 2026” برنامجاً ثرياً ومتنوّعاً، جمع بين عروض الطهي الحي التي أبدع فيها طهاة محترفون من تونس وعدد من الدول الأوروبية، وورشات عمل تفاعلية لتبادل الخبرات بين المهنيين، إلى جانب لقاءات هدفت إلى تعزيز التعاون وبناء الشراكات في قطاعي السياحة وفنون الطهي، فضلاً عن تجارب تذوّق عكست ثراء النكهات وتنوّع المدارس المشاركة.

وتميّزت هذه الدورة بمشاركة نخبة من الطهاة من فرنسا وإيطاليا وتركيا، من بينهم الشيف التركي Hüdaverdi Akgün، والإيطالي Luca Codiglione Giannone، والفرنسي Cédric Ivon، إلى جانب الشيف الإيطالية Vincenza Arena، فضلاً عن أسماء تونسية بارزة، في إطار حوار مهني وثقافي أبرز القواسم المشتركة بين المطابخ المتوسطية وسلّط الضوء على خصوصية المطبخ التونسي باعتباره مكوّناً أساسياً من الهوية الثقافية الوطنية ورافداً مهماً من روافد الجذب السياحي.

وفي تصريح له، أكد طارق السالمي، منظم التظاهرة، أن “The Bridge 2026” نجحت في ترسيخ موقعها كمنصة للحوار الثقافي عبر فنون الطهي، ومثلت خطوة متقدمة في مسار الترويج لتونس كوجهة سياحية وثقافية منفتحة، قادرة على توظيف تراثها اللامادي، وعلى رأسه المطبخ التونسي، لدعم السياحة البديلة وتعزيز التنمية المستدامة.

من جهتها، عبّرت ألفة الطرابلسي، المنسقة العامة للتظاهرة، عن ارتياحها لنجاح هذه الدورة، مؤكدة أن التظاهرة أبرزت المطبخ كرافد ثقافي وسياحي فاعل، وأسهمت في تعزيز صورة تونس كفضاء للحوار والتبادل بين الثقافات. كما جدّدت “The Bridge 2026” التزامها بالمقاربة المستدامة، من خلال تشجيع استعمال المنتجات المحلية والتعريف بقيمتها الغذائية والثقافية، والعمل على الحد من التبذير الغذائي، انسجاماً مع التوجّهات العالمية الداعية إلى سياحة مسؤولة تحترم البيئة وتثمّن الموارد المحلية، وهي مقاربة لاقت استحسان المشاركين والمهنيين.

ونُظّمت التظاهرة بدعم من الجامعة التونسية للنزل والجامعة التونسية لوكالات الأسفار والسياحة، في إطار شراكة تهدف إلى تطوير المنتوج السياحي الوطني، والارتقاء بجودة الخدمات، وتعزيز مكانة تونس على خارطة السياحة الثقافية والبديلة، وهو دعم أسهم في إنجاح هذه الدورة تنظيمياً وإعلامياً.

ومع اختتام فعالياتها، تكون تظاهرة “The Bridge” قد أكدت استمراريتها وجدواها، ورسّخت صورة تونس كوجهة سياحية وثقافية منفتحة وقادرة على الابتكار، حيث تلتقي الثقافة بالسياحة ويتحوّل المطبخ إلى لغة عالمية للحوار والتفاهم، في نجاح يفتح آفاقاً واعدة لمزيد من التطوير في الدورات القادمة.

أكمل القراءة
انقر للتعليق

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ثقافيا

بني مطير: ” ليالي رمضان” تضيء أكثر من موقع

نشرت

في

من منصف كريمي

في اطار الاحتفال بأسمار رمضان تحت شعار “مؤانسات رمضانية” تنظم دار الثقافة بني مطير التي تشرف على ادارتها الأستاذة أمينة حسين، فعاليات الدورة السادسة لتظاهرة “ليالي رمضان “وذلك من 8 الى 12 مارس بجملة من السهرات التي تجمع بين ثنائية سحر الطبيعة وسحر الفن والابتكار.

ورغم ان قاعة العروض بهذه المؤسسة الثقافية مغلقة فانها اختارت ان تكون فاعلة في المشهد الثقافي المحلي بالانفتاح على محيطها واستغلال الفضاءات العمومية المؤسساتية في اطار مقاربة تشاركية لتنظيم تظاهراتها وتثمين ابداعات المواهب المحلية عبر نوادي الاختصاص، وفي هذا الصدد تفتتح هذه التظاهرة الثقافية صباح يوم 8 مارس من فضاء نادي الاطفال مع حصة تفاعلية عبر الـ VR تتضمن ايضا زيارة افتراضية الى مكة المكرمة، وهي من إعداد نادي”من الواقع الافتراضي الى قلب الكتاب”.

ظهر يوم 10 مارس ومن فضاء المدرسة الابتدائية ببني مطير تنتظم مداخلة وورشات تحت لافتة “قيمنا الرمضانية ضد العنف المدرسي” وفي نفس المكان يسهر المتابعون ليل 10 مارس مع عرض مسرحية “يوم الحساب” لمنير العوني، أما صباح يوم 11 مارس فتحتضن المدرسة الابتدائية ببوهرتمة مداخلة عن “الصيام الصحي في رمضان”.

ويكون اختتام التظاهرة يوم 12 مارس بحرم المدرسة الاعدادية ببني مطير مع عرض موسيقي طربي “نغم” لمجموعة رامي العرفاوي.

أكمل القراءة

ثقافيا

فرنانة: الدورة التأسيسية لتظاهرة”بشائر رمضان”

نشرت

في

من منصف كريمي

في اطار ليالي السهر والسمر الرمضانية لسنة 2026 تنظم دار الثقافة بفرنانة التي تشرف على ادارتها الانسة ايمان الخميري، فعاليات الدورة التأسيسية الاولى لتظاهرة “بشائر رمضان “ومن 9 الى 15 مارس وتحتوي على مجموعة من السهرات الرمضانية الثرية و المتنوعة.

وتفتتح التظاهرة بسهرة مع حضرة رجال تونس لتوفيق دغمان ثم عرض تنشيطي للاطفال بعنوان”عالم السحر” فلقاء حواري بعنوان “ما بعد رمضان: استمرارية القيم والسلوك”يليه معرض بعنوان“لوحات رمضان” مخصص لرسوم تشكيلية من انتاج فناني الجهة، فالاختتام مع عرض فني بعنوان “هيام.. عشق القلوب” للفنان أحمد جلمام.

يشار إلى أن هذه السهرات حظيت بدعم مالي مهم تجاوز الـ20 الف دينار.

وفي الاطار ذاته تنظم دار الثقافة فرنانة بفضائها يوم 11 مارس تظاهرة “سينما بين الجدران” وذلك بعرض ومناقشة عدد من الأفلام لفائدة رواد هذه المؤسسات من التلامذة المقيمين بالمبيتات المدرسية بالمنطقة، اذ بدعم من ادارة الفنون السمعية البصرية بوزارة الشؤون الثقافية تعرض أفلام “كسكسي: حبوب الكرامة” للمخرج حبيب العايب” و”يمين يسار” للمخرج أنيس الأسود و”جميلة والجن” للمخرجة آمال قلاتي، ويؤمّن حلقات نقاش هذه الافلام الاستاذ بوجمعة المعروفي رئيس نادي السينما بدار الثقافة فرنانة.

أكمل القراءة

ثقافيا

جندوبة في رمضان: “فوانيس ثقافية جامعية” … وسهرات تحتفي بفن السينما

نشرت

في

منية حسناوي

سيكون الفن السابع حاضرا بامتياز ضمن البرمجة الثقافية الرمضانية التي تشرف على تنظيمها المندوبية الجهوية للشؤون الثقافية بولاية جندوبة، إذ وبمبادرة من الاستاذ منصف كريمي المنسق العام للبرنامج الثقافي الجهوي خلال شهر رمضان تم تأسيس فعاليات الدورة الاولى لـ”آيام السينما الطلابية” من 3 الى 13 مارس وذلك بالوسط الخدماتي الجامعي والطلابي بكل من المركز الجامعي للتنشيط الثقافي والرياضي بجندوبة والحي الجامعي ببلاريجيا وبدعم من المركز الوطني للسينما والصورة.

وإذ تندرج هذه الايام السينمائية في اطار تظاهرة “فوانيس ثقافية جامعية” في دورتها الرابعة والتي تشرف على تنظيمها مركزيا وزارتا الشؤون الثقافية والتعليم العالي فانها تفتتح من فضاء المركز الجامعي للتنشيط الثقافي و الرياضي بجندوبة حيث يعرض ويناقش يوم 3 مارس فيلم “دشرة” لعبد الحميد بوشناق ليعرض ويناقش الفيلم الروائي”لمسة” لمعز كمون يوم 4 مارس كما يعرض ويناقش الفيلم الروائي “بيك نعيش” لمهدي برصاوي يوم 5 مارس ا.

ومن جهته يحتضن الحي الجامعي ببلاريجيا وبصفة ليلية من 9 الى 13 مارس عرض ونقاش الافلام الروائية “أكتوبر ربيعي” للسعد الدخيلي و”الرجل الذي باع ظهره” لكوثر بن هنية و”قدحة” لأنيس الأسود . ويشرف على إدارة حلقات نقاش هذه الأفلام الاستاذان الناشطان في المجال السينمائي محمد شكري المديوني رئيس جمعية سينما جندوبة وأكرم القروي مدير مهرجان “آيام سينما الجبل” بعين دراهم.

وفي الاطار ذاته تنظم دار الثقافة فرنانة بفضائها والتي تشرف على ادارته الاستاذة إيمان الخميري يوم 11 مارس تظاهرة “سينما بين الجدران” وذلك بعرض ونقاش أفلام “كسكسي: حبوب الكرامة” للمخرج حبيب العايب” و”يمين يسار” للنخرج أنيس الأسود و”جميلة والجن” للمخرجة آمال قلاتي، ويؤمّن حلقات نقاش هذه الافلام الاستاذ بوجمعة المعروفي رئيس نادي السينما بدار الثقافة فرنانة.

يشار من جهة أخرى الى أنه الى جانب هذه البرمجة السينمائية تنظم دار الثقافة فرنانة بفضائها سلسلة من السهرات الرمضانية وذلك خلال الفترة من 9 الى 15 مارس وتتضمن سهرة مع حضرة رجال تونس لتوفيق دغمان وعرض تنشيطي للاطفال بعنوان”عالم السحر”، و لقاء حواريا بعنوان “ما بعد رمضان: استمرارية القيم والسلوك”، ومعرض “لوحات رمضان” للوحات التشكيلية من انتاج فناني الجهة فالاختتام مع عرض فني بعنوان “هيام.. عشق القلوب” للفنان أحمد جلمام. ويذكر أن هذه السهرات حظيت بدعم مالي مهم تجاوز الـ20 الف دينار.

أكمل القراءة

صن نار